一、1—11月我國畜產(chǎn)品進口概況
11月份，肉類及雜碎進口39萬噸，環(huán)比降20.4%，同比降32.3%。其中，豬肉進口6萬噸，環(huán)比降14.3%，同比降34.3%；禽肉進口0.6萬噸，環(huán)比降9.3%，同比降83.7%；牛肉進口19萬噸，環(huán)比降32.1%，同比降28.3%；羊肉進口2.0萬噸，環(huán)比增15.4%，同比降31.6%。乳制品進口22萬噸，環(huán)比增22.2%，同比降3.1%；其中奶粉進口6萬噸，環(huán)比增50.0%，同比增3.0%。
1—11月，肉類及雜碎進口567萬噸，同比降6.4%。其中，豬肉進口92萬噸，同比降6.2%；禽肉進口25.8萬噸，同比降29.5%；牛肉進口259萬噸，同比降0.3%；羊肉進口31.4萬噸，同比降4.8%。乳制品進口240萬噸，同比增2.2%；其中奶粉進口78萬噸，同比增2.4%。
二、1—10月我國畜產(chǎn)品貿(mào)易情況
1—10月，畜產(chǎn)品進口量933.3萬噸，同比降2.4%。進口額342.1億美元，同比增5.2%。出口量190.4萬噸，同比增27.5%，出口額60.7億美元，同比增14.3%。畜產(chǎn)品貿(mào)易逆差較上年同期擴大9.3億美元，增幅3.4%。
（一）肉類
肉類、雜碎進口均下降。1—10月，肉類及雜碎進口量合計527.7萬噸，同比降3.6%；進口額199.9億美元，同比增4.8%。其中，肉類進口381.7萬噸，同比降1.5%；進口額162.4億美元，同比增9.4%；雜碎進口146.0萬噸，同比降8.7%；進口額37.5億美元，同比降11.3%。
1.豬肉進口減少。1—10月，豬肉及雜碎進口185.8萬噸，同比降2.4%；進口額38.9億美元，同比降2.0%。其中，豬肉進口85.9萬噸，同比降3.3%，進口額17.5億美元，同比降0.7%。主要來自西班牙、巴西、荷蘭、智利和加拿大等國，分別占進口總量的29.7%、15.9%、7.4%、7.4%和7.0%，合計占比67.4%。其中，從巴西、智利和加拿大進口分別同比降32.9%、3.7%和2.0%，從西班牙和荷蘭進口分別同比增4.4%和0.7%。
2.禽肉產(chǎn)品進口減少、出口增加。1—10月，禽肉及雜碎進口56.8萬噸，同比降26.0%；進口額17.1億美元，同比降28.7%。其中，禽肉進口25.1萬噸，同比降23.0%；進口額6.9億美元，同比降26.2%。主要來自巴西、俄羅斯、泰國、白俄羅斯和阿根廷等國，分別占進口總量的66.5%、16.0%、12.4%、1.5%和1.3%，合計占比97.7%。其中，從巴西、泰國和白俄羅斯進口分別同比降31.4%、1.1%和46.7%，從俄羅斯進口同比增13.7%。1—10月禽肉及雜碎出口62.4萬噸，同比增56.9%；出口額10.5億美元，同比增27.4%；加工禽肉出口37.9萬噸，同比增12.2%；出口額13.9億美元，同比增8.2%。
3.牛肉進口增加。1—10月，牛肉進口240.6萬噸，同比增2.8%；進口額126.5億美元，同比增13.4%。進口主要來自巴西、阿根廷、澳大利亞、烏拉圭和新西蘭等國，分別占進口總量的50.4%、16.7%、11.7%、7.5%和4.4%，合計占90.7%。其中，從巴西和澳大利亞進口分別同比增15.4%和45.7%，從阿根廷、烏拉圭和新西蘭進口分別同比降15.8%、13.8%和21.2%。
4.羊肉進口減少。1—10月，進口羊肉29.4萬噸，同比降2.2%；進口額11.3億美元，同比增20.4%。進口主要來自澳大利亞、新西蘭和烏拉圭，分別占進口總量的50.1%、48.8%和0.7%，合計占99.6%。其中，從澳大利亞、新西蘭和烏拉圭進口分別同比降0.5%、1.5%和57.4%。
（二）蛋類
蛋產(chǎn)品以出口為主。1—10月，蛋產(chǎn)品出口16.2萬噸，同比增9.0%；出口額2.7億美元，同比降1.0%。
（三）乳制品
1—10月，進口各類乳制品218.2萬噸，同比增2.8%，折合生鮮乳1369.3萬噸，同比增6.1%（干制品按1:8，液態(tài)奶按1:1折算）；進口額104.2億美元，同比增14.8%。
1.嬰幼兒配方奶粉。1—10月，嬰幼兒配方奶粉進口17.9萬噸，同比增5.6%；進口額37.2億美元，同比增12.8%。主要來自荷蘭、新西蘭、德國、法國和愛爾蘭，分別占進口總量的37.5%、29.0%、13.7%、7.8%和6.6%，合計占94.6%。其中，從法國、愛爾蘭進口分別同比降14.3%和12.6%，從荷蘭、新西蘭和德國進口分別同比增8.2%、7.3%和19.8%。
2.大包粉。1—10月，大包粉進口53.4萬噸，同比增1.3%；進口額22.3億美元，同比增17.2%。進口主要來自新西蘭和澳大利亞，分別占84.8%和7.9%，合計占92.7%。其中，從新西蘭、澳大利亞進口分別同比增5.3%和0.3%。10月份，進口大包粉折合生鮮乳完稅后價格平均為3.77元/公斤，比國內(nèi)主產(chǎn)省生鮮乳收購價格高0.73元。
3.液態(tài)奶、乳清粉和奶酪。1—10月，液態(tài)奶進口52.2萬噸，同比降8.1%；進口額11.9億美元，同比增0.7%。乳清粉進口59.9萬噸，同比增12.5%；進口額7.6億美元，同比增15.5%。奶酪進口15.6萬噸，同比增10.9%；進口額8.6億美元，同比增19.1%。
三、主要國家畜產(chǎn)品產(chǎn)量和貿(mào)易
（一）豬肉
貿(mào)易方面，10月份，巴西豬肉出口同比下降。從巴西看，10月份豬肉出口12.6萬噸，同比降1.9%。其中，對華出口0.8萬噸，同比降57.1%。1—10月豬肉出口111.1萬噸，同比增2.6%。其中，對華出口14.0萬噸，同比降29.1%。
（二）禽肉
貿(mào)易方面，10月份，巴西雞肉出口同比增長。從巴西看，10月份雞肉出口48.9萬噸，同比增8.1%。其中，對華出口0.0萬噸，同比降99.9%。1—10月雞肉出口419.3萬噸，同比降1.9%。其中，對華出口22.6萬噸，同比降51.2%。
（三）牛肉
貿(mào)易方面，10月份，巴西和澳大利亞牛肉出口均同比增長。從巴西看，10月份牛肉出口32.1萬噸，同比增18.4%。其中，對華出口18.7萬噸，同比增19.0%。1—10月牛肉出口247.0萬噸，同比增16.6%。其中，對華出口132.3萬噸，同比增21.8%。從澳大利亞看，10月份牛肉出口13.9萬噸，同比增7.1%。其中，對華出口2.0萬噸，同比增29.2%。1—10月牛肉出口126.7萬噸，同比增15.4%。其中，對華出口22.4萬噸，同比增46.1%。
（四）羊肉
10月份澳大利亞羊肉出口4.9萬噸（綿羊肉4.3萬噸，山羊肉0.6萬噸），同比降18.3%。其中，對華羊肉出口0.9萬噸，同比降62.5%。1—10月羊肉出口51.2萬噸，同比降6.4%。其中，對華出口10.4萬噸，同比降25.5%。
四、國際畜產(chǎn)品價格指數(shù)
（一）肉類
2025年11月份，F(xiàn)AO肉類價格指數(shù)小幅下降，其中，牛肉價格上漲，豬肉、羊肉、禽肉價格下降。FAO肉類價格指數(shù)（基期為2014—2016年）2024年1月份降至108.86后反彈，2025年11月份為124.58，環(huán)比跌0.8%，同比漲4.9%。
具體看，豬肉方面：受美國、歐盟豬肉價格影響，豬肉價格指數(shù)下跌至105.71，環(huán)比跌1.9%，同比跌1.9%（連續(xù)2個月低于上年同期）。禽肉方面：受巴西禽肉價格影響，禽肉價格指數(shù)下跌至107.44，環(huán)比跌2.4%，同比跌10.8%（連續(xù)5個月低于上年同期）。牛肉方面：受澳大利亞、美國牛肉價格影響，牛肉價格指數(shù)上漲至147.80，環(huán)比漲0.2%，同比漲16.7%（連續(xù)25個月高于上年同期）。羊肉方面：受澳大利亞、新西蘭羊肉價格影響，羊肉價格指數(shù)155.02，環(huán)比漲3.3%，同比漲31.0%（連續(xù)18個月高于上年同期）。
2020年以來全球肉類價格指數(shù)變化趨勢圖
（二）乳制品
11月份全球乳制品價格指數(shù)下跌。具體來看，2023年10月份開始震蕩回升，2025年11月份為137.47，環(huán)比跌3.1%，同比跌1.7%。11月份全球全脂奶粉批發(fā)價格3779美元/噸，環(huán)比跌4.5%，同比跌15.9%。其中，美國全脂奶粉批發(fā)價格連續(xù)4個月下降，為4028美元/噸，環(huán)比跌1.1%，同比跌20.3%；大洋洲全脂奶粉批發(fā)價格連續(xù)6個月下降，為3458美元/噸，環(huán)比跌4.7%，同比跌8.5%；歐盟全脂奶粉批發(fā)價格連續(xù)4個月下降，為3850美元/噸，環(huán)比跌7.8%，同比跌17.1%。按同期人民幣匯率折算，11月份全球全脂奶粉批發(fā)價格26846元/噸。其中，美國、大洋洲和歐盟分別為28616元/噸、24570元/噸和27352元/噸。
五、后期市場展望
預計后期肉類價格將小幅下降。豬肉方面，歐盟生豬出欄量增加，疊加亞洲地區(qū)進口需求疲軟，歐盟豬肉價格將繼續(xù)下降。禽肉方面，巴西出口需求增加，國際禽肉出口市場競爭加劇，禽肉價格將延續(xù)下跌態(tài)勢。牛肉方面，澳大利亞等主要出口國為保持競爭力，下調(diào)出口報價，牛肉價格上漲趨勢將有所緩解。羊肉方面，全球進口需求強勁，羊肉價格將延續(xù)漲勢。
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